UBÁ: DOCE “MORANGO DO AMOR” GANHA DESTAQUE E GERA CORRERIA NA CIDADE

O doce queridinho das redes sociais está fazendo o maior sucesso por aqui! Feito com morango fresco, brigadeiro branco e uma casquinha crocante de caramelo vermelho, o Morango do Amor virou o novo vício dos ubaenses. Docerias estão lotadas, as encomendas não param de chegar e quem prova garante: é amor à primeira mordida!
Quer preparar essa delícia em casa?
Olha só como é simples:
Receita do Morango do Amor
Ingredientes:

Morangos lavados e bem secos.
1 lata de leite condensado.
1 colher (sopa) de manteiga.
100 g de chocolate branco (opcional, para um toque especial no brigadeiro).
2 xícaras de açúcar.
1/2 xícara de água.
Corante alimentício vermelho.

Modo de preparo:

1. Brigadeiro branco: Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir o ponto de brigadeiro firme (desgrudando da panela). Se quiser, adicione o chocolate branco picado no final, mexa até derreter completamente. Deixe esfriar.

2. Recheio: Com os morangos já secos, envolva cada um com o brigadeiro branco, formando uma camada uniforme. Leve ao congelador por 15 minutos para firmar.

3. Casquinha de caramelo: Em outra panela, derreta o açúcar com a água até formar um caramelo em ponto de bala dura (quando uma gota endurece ao cair na água fria). Adicione algumas gotas de corante vermelho e misture bem.

4. Finalização: Espete cada morango recheado em um palito e mergulhe rapidamente no caramelo. Deixe secar sobre papel manteiga untado ou superfície antiaderente.

Pronto! Agora é só se deliciar ou vender e fazer sucesso!

Já experimentou essa delícia? Conta aqui nos comentários onde você encontrou o melhor da cidade!