UBÁ> CERVEJA WÄLS INSPIRADA NO DOCE DE LEITE PRODUZIDO NA ZONA DA MATA MINEIRA LANÇA BEBIDA EXCLUSIVA
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Wäls lança cerveja inspirada no doce de leite da Zona da Mata
O produto será vendido exclusivamente em Juiz de Fora, Barbacena, Cataguases, Ubá e Muriaé, a partir da sexta-feira (18/06)
Inspirada na Zona da Mata, a Wäls, lança a cerveja Doce da Mata, uma união entre o sabor do doce de leite e uma cerveja Wäls artesanal. As cidades que receberão o produto serão Juiz de Fora, Barbacena, Cataguases, Ubá e Muriaé. O produto estará disponível a partir desta sexta (18/06) nos principais pontos de vendas locais.
“Juntamos duas delícias mineiras em uma novidade que tem gostinho de tradição. O resultado é uma cerveja bronzeada de corpo leve, com aroma e dulçor que se sobressaem. E como boa mineira, nossa cerveja harmoniza perfeitamente com a suavidade do queijo Minas e nos convida a revisitar a combinação clássica do queijo com o doce de leite”, conta o Mestre-cervejeiro do Ateliê Wäls Célio Gutstein.
De acordo com Célio, a cerveja Doce da Mata também pode ser harmonizada com queijo parmesão, dadinho de tapioca e até com chocolate branco. E para a criação, a matéria-prima escolhida foi o famoso doce de leite Souvenir, de Tabuleiro-MG.
SOBRE A CERVEJARIA WÄLS
A Wäls nasceu no ano de 1999, das mãos da família Pedras Carneiro, de Belo Horizonte, e em 2020 foi eleita a “Melhor Cervejaria do Mundo” no International Beer Challenge (IBC).
SOBRE A SOUVENIR
A empresa iniciou sua história em 1978, em Tabuleiro, na Zona da Mata Mineira – a 50 km de Ubá – onde mantém sua sede. Na época não imaginava que os doces caseiros fabricados em tachos, no quintal de casa, seriam apreciados para além das fronteiras de Minas Gerais, chegando ao Rio de Janeiro, São Paulo e Paraná. Em 1994 a empresa foi registrada como Comércio e Indústria Emes Ltda e conquistou nova sede mais ampla e equipada. Em 1997 adquiriu a marca Souvenir, que fortaleceu o seu mix de produtos e abriu novos e promissores mercados. Atualmente, os doces Souvenir são encontrados nos principais supermercados do país e também na loja varejo, instalada na própria fábrica.
A cerveja Wäls pode ser encontrada no ramo de venda de Ubá e região.