PROGRAMA DA TV INTEGRAÇÃO “TÔ INDO” EXIBE HISTÓRIA DA MANGA UBÁ NESTE SÁBADO(22/01)
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Está programado para ir ao AR neste sábado(22/01), o programa da TV Integração, ‘TÔ INDO.”O programa conta histórias das cidades mineiras, personagens e produtos de minas, valorizando nossa cultura. O apresentador Mário Freitas contará a História da Manga Ubá. O programa será exibido após o Jornal Hoje da TV Globo.(14h05)
MANGA UBÁ, MELHOR NÃO HÁ!
A manga Ubá (Mangífera indica L. variedade Ubá) possui excelentes qualidades de sabor e aroma, além de sua polpa ser amarelada, saborosa e suculenta. Contém teor de sólidos solúveis, em torno de 14° rix, acidez de 0,2% em ácido cítrico e ratio 70, além de ser rica em potássio e vitaminas A e C. A fruta foi trazida ao Brasil pelos portugueses, devido ao seu sabor e alta produtividade foi se espalhando pelo Brasil ao longo dos anos.
A Manga Ubá é uma variedade brasileira originada da cidade de Ubá – MG. Muito produtiva, mas não regular, com frutos com 125g em média, tem um sabor excepcional, é a principal variedade para produção de suco no Brasil. Com seus frutos podem ser feitos: doces, compotas, sorvetes, sucos e até cervejas artesanais e chopps. Devido a sua importância econômica e cultural para a cidade de Ubá criou-se em Ubá leis e decretos com intuito de proteger e divulgar essa exclusividade de nossa região. O decreto nº 925/1984 declara a manga Ubá imune ao corte e a Lei nº 2827/1998 institui o dia da mangueira e o dia da Manga Ubá na cidade – (13 de dezembro) e o decreto Nº 4258/2003 reconhece a Manga Ubá como Patrimônio Natural do Município.(Informações PMU)